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Informes y reportes
El catálogo completo de reportes: ventas, compras, finanzas, inventario, hotel y operaciones, con exportación a Excel.
Lo usan:AdministradorCajeroLogística / AlmacénContador
En Informes encuentras todos los reportes detallados. A la izquierda eliges el tipo de informe; a la derecha aparece la lista de reportes disponibles. Cada reporte se filtra por fechas (y por sede si tienes varias) y se descarga en Excel.
Ves solo lo que tu cargo permite
Cada usuario ve los grupos de informes según su cargo y sus casillas de permisos. Algunos reportes de costos y sueldos (margen, remuneraciones, personal) son solo para administradores. Si tu usuario está limitado, solo puedes ver el día de hoy. Ver Cargos y permisos.
Catálogo de informes
Informe de Ventas
- Todas las ventas · Productos vendidos · Productos vendidos por canal
- Kardex de productos por ventas
- Margen de ganancia por productos vendidos solo admin
- Ventas por mesero · Formas de pago
- Descuentos · Cortesías · Propinas
- Reporte de Puntos (fidelización)
- Reservas de mesa · Ventas por delivery · Ventas por App de delivery (comisiones)
Reporte de Compras
- Todas las compras
Reporte de Finanzas
- Aperturas y cierres de caja (con enlace al arqueo, que puedes imprimir en 80 mm, con o sin productos vendidos).
- Todos los ingresos · Todos los egresos
- Egresos por remuneración y Personal solo admin
Informe de Inventario
- Kardex: elige un producto o insumo y ves su historial completo (compras, ventas y ajustes) con el saldo; abajo, el stock de todo el inventario en el periodo.
Informe de Hotel
- Reservas · Ocupación actual · Estadías (check-in/check-out)
- Consumos (room service) · Cargos extra · Ingresos y comprobantes
Reporte de Operaciones
- Anulaciones de pedidos (quién anuló qué y cuándo)
- Comensales · Cumpleaños de clientes · Salones y mesas
Cómo usar un reporte
- Elige el tipo de informeen la columna izquierda.
- Haz clic en el reportede la lista de la derecha.
- Ajusta los filtrosFechas y, si tienes varias sedes, la sede (o “todas” para consolidar).
- Descarga en Excelsi necesitas procesar los datos.
Qué reporte usar para cada pregunta
| Quiero saber… | Reporte |
|---|---|
| Cuánto vendí y con qué comprobantes | Todas las ventas |
| Qué platos se venden más | Productos vendidos |
| Qué mozo vende más | Ventas por mesero |
| Quién está dando descuentos o cortesías | Descuentos / Cortesías |
| Si faltó o sobró dinero en caja | Aperturas y cierres → Arqueo |
| A dónde se fue un insumo | Kardex (inventario) |
| Qué pedidos se anularon y por quién | Anulaciones de pedidos |
| Cuánto dejó cada plato | Margen de ganancia (o Rentabilidad) |

Manual de usuario